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フレンチレッスン

BILBAOのお稽古ブログをご訪問いただきありがとうございます

フレンチレッスンに行って参りました


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はものフレンチ風天ぷらは、つなぎが粉ではなくて泡立てたメレンゲ

なのでフワフワの食感です 隠し味にビールも‼

パプリカの2色のソースは手間暇かけて丁寧に作業します

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デザートは白桃のコンポートのジュレ

シンプルだけど隠し味が効いていて絶妙なお味です

ごちそうさまでした





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