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フレンチレッスン

BILBAOのお稽古ブログをご訪問いただきありがとうございます

フレンチシェフに教わって来ました

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大好物のローストビーフですが、レッスンを受けるのは初めてで、楽しみにしていました

今回はフランス料理ではよく利用される、オーブンを使わない低温調理法を教えて頂きました

家庭のオーブンでは、理想的に火が通ったローストビーフに仕上げるのが難しいそうです

ソースは、あまり手間をかけず美味しく仕上がる赤ワインソースを伝授して頂きました

とても美味しかったです‼



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