角砂糖アイシング

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ルシュクリエ先生に入門し、英国式シュガークラフトの勉強をスタートしました



先ずは基本から、角砂糖アイシングを習いました

基本とは言え、角砂糖という極小スペースに意味のある物を上手に絞る作業は思った以上に大変でした

シュガークラフトの教室ですので、細かい部分までアイシングの角が立っていないか入念なチェックが入ります

厳しい道のりだとは思いますが、少しずつ少しずつ、自分のペースで上達を目指します