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和菓子レッスン

BILBAOのお稽古ブログをご訪問いただきありがとうございます

HIROMI先生に和菓子を教えて頂きました


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桜餅

道明寺粉の生地で餡を包んだ、塩漬け桜の葉で巻いたお馴染みのものは関西風

薄く焼いた小麦粉生地で包んだ方は関東風

電子レンジで簡単に桜餅が作れるレシピに感動しました‼
さすがHIROMI先生‼


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もう一品、美味しいゆず餡を包んだ外郎
(ういろう)です

どれも上品なお味で、とっても美味しかったです









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